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Alors la stévia, c’est bien ou pas ?

Cette herbe originaire des forêts de la Cordillère d’Amambay, entre le Paraguay et le Brésil. "ka’a heê”, l’herbe sucrée ou mielleuse, est le nom guarani de la Stevia rebaudiana Bertoni, qui appartient au genre Stevia de la famille des Astéracées. Cette plante était déjà utilisée par les autochtones pour ses propriétés sucrantes et adoucissantes. Et également comme herbe médicinale.

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