Editions Hello Goodbye

Le blog

Danger. 80% de la population est résistante à l’insuline

80% de la population est concernée par le plus grand problème sanitaire des pays développés. Ce chiffre hallucinant comporte la moyenne à sévère résistance qui ne peuvent, sans prise de conscience et changement, qu’empirer. 

Les apprentis sorciers de l’alimentation

Ensemble et grâce à des gestes et des choix simples au quotidien, nous sortirons du cauchemar dans lequel ces apprentis sorciers veulent nous plonger. Ensemble nous ne permettrons pas que les richesses amassées par un tout petit nombre au détriment de la population, remettent en question nos qualités d'être humain: cœur, volonté et conscience!

Alors la stévia, c’est bien ou pas ?

Cette herbe originaire des forêts de la Cordillère d’Amambay, entre le Paraguay et le Brésil. "ka’a heê”, l’herbe sucrée ou mielleuse, est le nom guarani de la Stevia rebaudiana Bertoni, qui appartient au genre Stevia de la famille des Astéracées. Cette plante était déjà utilisée par les autochtones pour ses propriétés sucrantes et adoucissantes. Et également comme herbe médicinale.

De l’estragon à Artemisia, histoire rocambolesque d’un dragon, d’une fée verte et du sauvetage d’un continent

Que diriez-vous d’une balade dans le monde enchanté des artémisia, Artémis, fille de Zeus, déesse grecque de la lune, protectrice des femmes et de la vie sauvage… Les espèces d’Artemisia de la famille des Asteraceae sont très nombreuses, elles on en commun leur pouvoir digestif, diurétique, vermifuge, tonifiante du transit intestinal, ainsi qu’une action sur les poumons et sur la sphère gynécologique féminine. J'ai envie de vous faire découvrir l’incroyable éventail d’utilisation de cette famille, qui passe de la médecine ancestrale à la haute gastronomie, du digestif mystérieux et trouble au sauvetage d’un continent…

Vos plus magnifiques retours…

Après un moment, le tatou,
agacé par cette agitation dérisoire, lui dit:
«Colibri! Tu n’es pas fou?
Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau
que tu vas éteindre le feu!»

Et le colibri lui...

Esclaves de la canne à sucre

La ville de Clarksdale aux USA est un exemple de ce qui peut se passer quand une population entière prend conscience des problèmes liés au sucre. Clarksdale, dans le Mississipi, possède une population majoritairement...

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